Hermed en lille update fra mig af… Jeg sidder lige nu hjemme i Danmark, da jeg har ferie fra skolen. Min skole ferie startede fredag d. 18 Marts og slutter søndag d. 3 April. Jeg rejste hjem til Danmark D. 18 Marts og rejser tilbage til Brighton på lørdag d. 2 April. Det er simpelthen SÅ dejligt at være hjemme og så i 2 uger!! Tiden er gået virkelig stærkt synes jeg. Jeg føler kun lige at jeg er kommet, men jeg glæder mig dog til at komme tilbage til Brighton og tage hul på den sidste del af mit ophold! Jeg har i ferien både fået set skønne veninder (som jeg heldigvis skal blive ved...

Denne lørdag tilbragte jeg i London, sammen med min skønne veninde Ivana. Vi tog toget derind (det tager heldigvis kun en times tid) og da vi ankom startede vi ud med at spise frokost på vores all time favourite ‘Bella Italia’ – som var lækkert as always! Vi tog derefter undergrunden til Big Ben og gik derefter bare rundt omkring London Eye, tog masser af billeder og nød forårs stemningen!! Vejret var nemlig heldigvis med os. Vi købte en Candy Floss ved London Eye…… Ivana og Christine 8 år igen hehe. Det var rigtig lækkert og lang tid siden vi havde fået det. Hele eftermiddagen tilbragte vi egentlig bare i Londons gader og alle de steder...

Nu har jeg boet hos min nye familie i godt og vel en uge og jeg er faldet rigtig godt til! Jeg bor hos en mor (Elke), som har 2 børn (Lara, 19 år og Yuri 15 år). Det er kun Yuri der bor her i øjeblikket, da Lara studerer et andet sted, hvor hun også bor. Hun kommer hjem på besøg omkring påske, så der møder jeg hende, hvilket jeg glæder mig meget til. Elke har sagt at Lara og jeg minder meget om hinanden, så nu må vi se hehe. Elke og Yuri er super søde og åbne, så det er virkelig rart. Jeg føler mig også 100% hjemme her allerede, og har også...

I dette indlæg vil jeg fortælle lidt om, hvor jeg spiser henne her i Brighton og hvilke mad-shoppemuligheder der er, når man er gluten/laktose allergiker. Jeg må indrømme, at inden jeg rejste herover var jeg lidt spændt på hvor udbredt fx glutenfrie produkter var. Nu hvor jeg har været her i godt 2 måneder, synes jeg, at jeg har fået kendskab til mange mange gode steder samt gode shoppemuligheder! Jeg kendte overhovedet ikke til nogen restauranter herovre, så til at starte med brugte jeg de 2 apps ’Entoose Glutenfree’ og ’Glutenfree Roads’ som hjælp (gør jeg dog stadig når jeg fx er i Lonfon)! Personligt synes jeg bedst om ’Glutenfree Roads’, da den viser mange...

Som overskriften så sørgeligt siger, så skal jeg sige farvel til min absolut fantastiske veninde Ana. Hun rejser hjem til Brasilien på lørdag, så vi skal sige farvel til hinanden i morgen 🙁 For at sige på gensyn på en ordentlig måde, så spiste vi frokost sammen idag i byen, hvilket var ekstremt lækkert! Jeg tog hende med på Bella Italia, som endnu en gang var en succes – de laver simpelthen SÅ god mad! Derefter smuttede vi lige ned til Brighton Pier, da vejret i dag var virkelig skønt. Vi havde sådan en hyggelig eftermiddag og jeg kommer sådan til at savne hendes selskab.. Det er virkelig underligt, at vi mødte hinanden for næsten 2...