Gluten, laktose og low FODMAP diet??

BESØG??

Så blev det mandag d. 1 februar, hvilket vil sige at min bror tog hjem i går aftes… 🙁 Har virkelig haft den bedste weekend!

I torsdags, 2 dage inden han kom, fik jeg influenza (ekstremt dårlig timing). Jeg blev hjemme fra skole både torsdag og fredag, for at pleje mig selv og mine feber. Der blev drukket en masse te og spist tonsvis af frugt. Da jeg vågnede lørdag morgen, og skulle hente Martin i lufthavnen, havde jeg heldigvis det så godt, at jeg godt kunne hente ham. Jeg pakkede mig virkelig ind i varmt tøj, og var så i lufthavnen kl. 8.30. Og hold nu op hvor blev jeg glad for at se ham!

Vi skulle rigtig have tilbragt lørdagen i London, men på grund af mit helbred lod vi være, så vi tog så toget tilbage til Brighton. Da vi kom tilbage til Brighton tog vi på café og fik lækker frokost og shoppede derefter lidt. Senere på eftermiddagen kom solen frem og det blev virkelig godt vejr, så det var virkelig rart. Vi gik ud på Brighton Pier, Martin fik en milkshake og derefter købte vi billetter til pariserhjulet, som vi var oppe i. Det er så flot at se hele byen deroppe fra, og så endda i solskin !! Vi tog også et smut forbi Churchill Square, som er et stort mall.

Vi havde lidt problemer da vi skulle have aftensmad.. vi ville gerne spise på Wagamama, men da vi havde sat os, fandt jeg ud af at jeg ikke rigtig kunne få noget, som var 100% glutenfrit. Jeg havde tidligere på ugen fundet et glutenfrit pizzaria på nettet, som vi så aftalte at bestille mad fra. Det smagte utrolig godt, så vi tog pizza med hjem og drak lidt soda til hehe. Resten af aftenen stod på filmhygge og så gik vi ret tideligt i seng, fordi vi var helt smadret. Martin havde været oppe kl 5 og jeg havde kl. 6.30

Søndag morgen vågnede vi så ret tidligt, og skulle ud og spise brunch. Vi vidste ikke hvorhenne, men vi fandt et sted på nettet, hvor de serverer glutenfrit. Stedet hedder ‘The breakfast club’ og ligger rigtig centralt. Jeg fik noget brød med laks og røræg og noget frugt og avokado til. Martin fik det hele store american breakfast med milkshake….org (var en anelse jaloux, fordi jeg ikke kan spise det :/) – stedet kan helt klart anbefales, hvis man er et smut i Brighton!!! Det var så lækkert og et virkelig hyggeligt sted. Der var ikke så meget at lave i byen efter, da det var søndag og vejret var vådt og gråt. Resten af dagen blev tilbragt herhjemme med film og så nød jeg hans selvskab inden han skulle hjem igen 🙁

Omkring kl 4.30 tog vi toget til lufthavnen. Da vi ankom tjekkede vi ham ind og sagde derefter på gensyn om 1 1/2 måned…. Jeg kommer nemlig hjem til Danmark i påskeferien 😀 nu vil jeg tage i skole i regnvejret – hav en god mandag!

FullSizeRender 11

FullSizeRender 14

FullSizeRender 3

Det blæste virkelig meget, så bølgerne var utrolig store

FullSizeRender 4

FullSizeRender 6

FullSizeRender 5

FullSizeRender 7

FullSizeRender

FullSizeRender 8

IMG_2593

FullSizeRender 9

FullSizeRender 13

3

  • Caroline Nordby

    Ej hvor hyggeligt Chris! og årh alt det mad ser vildt lækkert ud !! <3

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • christineheller

      <3 det var det skam også – miss you caro!!

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Ulla (mormor)

    Flot og beskrivende indlæg, vi kan godt forstå, at du har glædet dig over Martins besøg.

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv et svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Gluten, laktose og low FODMAP diet??